2004/03/16 04:47


クーベルチュール

なんかやたら忙しいのでチョコレートについて調べてみる事にしました。
いや、帰りがけに会長とかった「たべっ子どうぶつチョコビスケット」がおいしかったもので。
なんでも「クーベルチュールチョコレート」というのが入っているらしいのです。
ちょっとグーグルさんに聞いてみたら、製菓用チョコレートで、特にカカオバターを多く含んで、純度が高いのでこくがあるとの事。手作りチョコレートやチョコレートケーキ作りには欠かせない材料だそうです。
なるほど確かにコクがあっておいしいかも。ただ、たべっ子動物には10%しか配合されていないので他にもおいしい理由があるのかもしれませんね。
そいえばバレンタインのお返しをしなければならない事をすっかり忘れていたので、何か買わなくては。
さてさて、なにやら忙しいので部屋の掃除でもしましょうか。

なまえ:部長
こめんと
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