2007/07/05 23:16


ラーメン。

いきなりですが。

麺屋武蔵鷹虎 | ラーメンデータベース

こないだ初めて行って来ました。
豚と鶏のスープの割合を選べるっつーカスタマイズ好きにはもってこいの店。

他にも味(塩・味噌・醤油)が選べて、トッピング(魚粉・辛粉・揚にんにく)も選べる。
今なら油も伊勢海老(期間限定)か鰯(通常)を選べる…
初日は鶏1:豚3の味噌味、辛粉+揚ニンニクの伊勢海老油を。

うむ…油っこい…こってりとも違う。
どうも府に落ちなかったのでリベンジ…カスタマイズ魂に火が付きますね…

2回目は鶏2:豚2で味噌味、全部あり(魚粉+辛粉+揚にんにく)の伊勢海老油。
で、油を少なめにしてもらいました。

まだちょっと油っこいかなーと思ったけど、麺とのからみがグッとアップして美味しかった。
味噌に魚粉ってどーなん?思ったけど後味が楽しい。

色々選べると、不味くてもセレクト間違ったのかもって錯覚に陥るので憎めない。
次は醤油と塩か…

つーか太る、マジで。

なまえ:会長
こめんと
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